28 августа
в 19:00 Мск
Бесплатный вебинар
от шеф-кондитера и технолога
Елены Шрамко
Кондитерский продукт:
от идеи и рецептуры
до масштабных продаж
- Как создать востребованный десерт
- Рассчитать его экономику
- Подготовить к продажам в рознице, HoReCa и ритейле
Почему вкусного продукта недостаточно?
Можно создать прекрасный десерт, потратить время на отработку рецептуры и вложиться в производство, но так и не получить стабильных продаж.
На вебинаре Елена Шрамко разберёт полный путь кондитерского продукта, от первой идеи до масштабных продаж.
Кому вебинар будет полезен?
владельцам кондитерских производств, пекарен и кофеен
технологам и шеф-кондитерам
домашним кондитерам, планирующим масштабирование
предпринимателям, которые хотят запустить новый продукт
производителям, готовящим выход в ритейл и оптовые продажи
специалистам, которые хотят научиться разрабатывать коммерчески успешный ассортимент
Что вы узнаете на вебинаре?
Как выбрать перспективную идею продукта
Как разработать рецептуру
Как подготовить продукт к масштабированию
Как выбрать упаковку
Как выйти на масштабные продажи
Коммерчески успешный кондитерский продукт — это не только вкус.
Почему стоит посетить вебинар?
За один вечер вы получите целостное понимание того, как создаётся продукт, способный приносить прибыль и масштабироваться.
Вы сможете:
Оценить собственную идею
Увидеть слабые места текущего ассортимента
Понять, какие расчёты необходимо сделать до запуска
Избежать дорогостоящих ошибок
Определить следующие шаги для развития производства
Секреты маркетинга и продаж для кондитеров
СПИКЕР ВСТРЕЧИ - Елена Шрамко
Эксперт в области кондитерского производства,
разработки ассортимента и технологического сопровождения
пищевых предприятий.
В своей работе Елена Васильевна объединяет:
- технологию
- экономику производства
- разработку рецептур
- стандартизацию
- упаковочные решения
- требования ритейла
- практику масштабирования бизнеса
Профессиональные знания в доступном формате!
ИП Шрамко М. Ю.
ОГРНИП 323508100180548
ИНН 263215082877